Kurzbeschreibung
Zutaten
für 45 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten außer dem Salz 5 Minuten im Küchenmixer vermengen.
- 2
Einige Minuten ruhen lassen.
- 3
Die Zutaten erneut 10-12 Minuten vermengen, bis ein Teig entsteht.
- 4
Salz hinzufügen und gut vermengen.
- 5
Eine Kugel formen, einfetten, abdecken und 4 Stunden gehen lassen.
- 6
Zwei Laibe formen, in Kastenformen geben und weitere 2 Stunden gehen lassen, bis der Teig bis zum Rand der Form aufgeht.
- 7
Bei 175 °C 50-55 Minuten backen oder bis das Innere 190-95 °C erreicht.
- 8
Vor dem Schneiden vollständig abkühlen lassen.
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Nährwerte pro Portion
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