Klingt/sieht für durchschnittliche Menschen ekelhaft aus, aber ich bin nicht durchschnittlich... Probieren Sie es und Sie werden sich verlieben!
für 1 Portionen
Seetang 5 Minuten in Wasser einweichen.
Den ungeschnittenen Wakame in breite Streifen von 1,5 cm schneiden.
Wasser abgießen.
In einer Schüssel Sojasauce, Sesamöl, Zucker und Ingwer vermengen.
Rühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Apfel in Stücke von etwa 0.5 cm schneiden und zusammen mit Seetang, Frühlingszwiebeln und Koriander hinzufügen.
Alle Zutaten gut vermengen.
Mit Sesam bestreuen und servieren.
Dieses asiatisch inspirierte Nudelgericht ist so gut und so schnell zuzubereiten und kann heiß oder kalt serviert werden. Fügen Sie etwas Tofu für eine weitere gesunde Option hinzu.
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Dies ist meine Alternative zu gebratenem Reis, die kein Öl verwendet!
Ich liebe dieses Rezept! Es kann als Sauce für gegrilltes Fleisch, als Dressing für Salate oder gedämpftes Gemüse oder als Marinade für Tofu oder andere magere Proteine verwendet werden. Du wirst es immer in meinem Kühlschrank finden.