Sehr Gemüse-Suppe Rezept | Piroggi

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Sehr Gemüse-Suppe

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Zubereitung10 Min

Kochzeit20 Min

Portionen6

Suppe Vegetarisch

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 6 Portionen

1 Dose (15 Unzen) Bohnen
4 Paprika (je eine rote, gelbe, orange und grüne)
1 Tomate, gewürfelt
1 Zwiebel, gehackt
1 Knoblauchzehe, gehackt
3 Karotten, gehackt
475 g Bok Choy, gehackt
475 g Spinat, gehackt
3 Stangen Sellerie, gewürfelt
1 kleiner Bund Petersilie, gehackt
1 Zucchini, gehackt
125 g Champignons, in Scheiben

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Nährwerte pro Portion

191.6

Kalorien

11.0 g

Eiweiß

36.9 g

Kohlenhydrate

0.4 g

Fett

Bewertungen

0.0

Piroggi

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Vorspeisen / Suppen / Salate

Basilikum

950 g Gemüsebrühe

15 g Bragg's oder natriumarme Sojasauce

Zubereitung

1
Alle Zutaten in einen großen Topf geben und kochen, bis das Gemüse leicht gegart ist.

Tipps

Seite 26

4.2 (266)

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