Senfsauce

Name: Senfsauce
Prep time: 2 min
Cook time: 2 min
Total time: 4 min
Yield: 20 Portionen
Ingredients: * Naturjoghurt, 1 Portion (entfernen); * Gelber Senf, 8 TL oder nach Geschmack anpassen (entfernen); * Sojasauce, 3 EL (entfernen); * Lea & Perrins Worcestersauce, 2 TL (entfernen); * Zimt, gemahlen, 1 EL (entfernen); * Schwarzer Pfeffer, 0,25 TL (entfernen); * Knoblauchpulver, 1 EL (entfernen); * Petersilie, getrocknet, 1 TL (entfernen); * Schnittlauch, 0,5 TL (entfernen)

von tempovera3191

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Zubereitung2 Min

Kochzeit2 Min

Portionen20

Abendessen Beilagen

Diese sehr kalorienarme Alternative zu kalorienreicheren Dressings ist voller Geschmack und dennoch sanft genug, um das Fleisch nicht zu überdecken. Diese schnelle Mischung passt hervorragend in Sandwiches und Salate.

Zutaten

für 20 Portionen

* Naturjoghurt, 1 Portion (entfernen)
* Gelber Senf, 8 TL oder nach Geschmack anpassen (entfernen)
* Sojasauce, 3 EL (entfernen)
* Lea & Perrins Worcestersauce, 2 TL (entfernen)
* Zimt, gemahlen, 1 EL (entfernen)
* Schwarzer Pfeffer, 0,25 TL (entfernen)
* Knoblauchpulver, 1 EL (entfernen)
* Petersilie, getrocknet, 1 TL (entfernen)
* Schnittlauch, 0,5 TL (entfernen)

Zubereitung

1
Alles gründlich vermischen. Der einzige "trickreiche" Teil besteht darin, herauszufinden, wie scharf man es möchte. Ich mag es scharf, also verwende ich viel Pfeffer und Knoblauch, und meine Geschmacksknospen verlangen nach Salz, daher sind meine Rezepte oft etwas salzreich. Passen Sie dieses Rezept an Ihre Bedürfnisse und Vorlieben an, indem Sie die Gewürze nach und nach hinzufügen und probieren. Es ist immer einfacher, mehr von etwas hinzuzufügen, als es nach dem Mischen zu verdünnen. Viel Spaß beim Kochen!

Nährwerte pro Portion

10.1

Kalorien

0,6 g

Eiweiß

1,5 g

Kohlenhydrate

0,3 g

Fett

Bewertungen

0.0

Vegetarisch

4.3 (117)

Ich liebe dieses Rezept! Es kann als Sauce für gegrilltes Fleisch, als Dressing für Salate oder gedämpftes Gemüse oder als Marinade für Tofu oder andere magere Proteine verwendet werden. Du wirst es immer in meinem Kühlschrank finden.

AsiatischBeilagen

5 Min