Sesam-Hähnchen
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Zubereitung20 Min
für 4 Portionen
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
Ein großes Backblech mit Backpapier oder Folie auslegen.
Die Hähnchenbrustfilets in 2,5 cm große Würfel schneiden (am einfachsten, wenn sie nicht vollständig aufgetaut sind).
In einer Schüssel Sojasoße, Orangenmarmelade, Wein und rote Pfefferflocken vermengen.
Die Hähnchenwürfel hinzufügen und mindestens 10 Minuten bis zu 8 Stunden im Kühlschrank marinieren.
In einer anderen Schüssel oder Plastiktüte Mehl und Sesamsamen vermengen.
Die Hähnchenwürfel abtropfen lassen und überschüssige Flüssigkeit abtupfen, dann im Mehl wenden.
Die Hähnchenwürfel auf das vorbereitete Backblech legen und mit Sprühöl besprühen.
Backen, bis das Hähnchen knusprig, aber nicht trocken ist, etwa 20 Minuten, dabei die Würfel zur Hälfte wenden.
Mit Reis servieren.
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Ein chinesisches Takeout-Liebling, mit einem Bruchteil des Salzes und Fettes.
