Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Ein großes Backblech mit Backpapier oder Folie auslegen.
- 3
Die Hähnchenbrustfilets in 2,5 cm große Würfel schneiden (am einfachsten, wenn sie nicht vollständig aufgetaut sind).
- 4
In einer Schüssel Sojasoße, Orangenmarmelade, Wein und rote Pfefferflocken vermengen.
- 5
Die Hähnchenwürfel hinzufügen und mindestens 10 Minuten bis zu 8 Stunden im Kühlschrank marinieren.
- 6
In einer anderen Schüssel oder Plastiktüte Mehl und Sesamsamen vermengen.
- 7
Die Hähnchenwürfel abtropfen lassen und überschüssige Flüssigkeit abtupfen, dann im Mehl wenden.
- 8
Die Hähnchenwürfel auf das vorbereitete Backblech legen und mit Sprühöl besprühen.
- 9
Backen, bis das Hähnchen knusprig, aber nicht trocken ist, etwa 20 Minuten, dabei die Würfel zur Hälfte wenden.
- 10
Mit Reis servieren.
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