Sesam-Mandel-Kokos-Laib

Name: Sesam-Mandel-Kokos-Laib
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 Tasse gesprossene ganze Mandeln und 1 Tasse biologische ganze Sesamsamen mahlen, mit 1 Tasse Kokosmehl und 1/2 Tasse Flohsamenschalen mischen. 2 biologische Eier und 2 EL extra natives Kokosöl hinzufügen. Mit Wasser mischen, bis ein Teig entsteht (etwas zusätzliches Wasser kann nötig sein, da die Flohsamenschalen es aufnehmen, während der Teig im Kühlschrank ruht). In eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben und abdecken. 12 Stunden im Kühlschrank lassen und dann bei 190 °C 40-45 Minuten backen (je nachdem, wie kuchenartig man den Laib möchte). Voila!; ingredient

von Jana47

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Portionen12

Beilagen

Zutaten

für 12 Portionen

1 Tasse gesprossene ganze Mandeln und 1 Tasse biologische ganze Sesamsamen mahlen, mit 1 Tasse Kokosmehl und 1/2 Tasse Flohsamenschalen mischen. 2 biologische Eier und 2 EL extra natives Kokosöl hinzufügen. Mit Wasser mischen, bis ein Teig entsteht (etwas zusätzliches Wasser kann nötig sein, da die Flohsamenschalen es aufnehmen, während der Teig im Kühlschrank ruht). In eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben und abdecken. 12 Stunden im Kühlschrank lassen und dann bei 190 °C 40-45 Minuten backen (je nachdem, wie kuchenartig man den Laib möchte). Voila!
ingredient

Zubereitung

1
Teig herstellen und 12 bis 24 Stunden im Kühlschrank lassen.
2
Bei 190 °C 40 bis 45 Minuten backen.

Tipps

Wunderbar mit Kokosbutter servieren ;)

Nährwerte pro Portion

268.7

Kalorien

8,2 g

Eiweiß

19,6 g

Kohlenhydrate

17,5 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.2 (13)

Deutsches Früchtebrot, gesünder gemacht durch den Austausch von Apfelmus für die Hälfte der Butter und die Verwendung von Vollkornmehl.

BeilagenDeutsch

180 Min

Einfaches Vollkorn-Fladenbrot

4.4 (117)

Kaubares, hausgemachtes Fladenbrot lässt jede Mahlzeit besonders erscheinen. Kann anstelle von Pitas, Brot oder Crackern verwendet werden!

BeilagenIndisch

39 Min

Leichte Heidelbeer-Leinsamen-Muffins

4.5 (283)

Buttermilch mit niedrigem Fettgehalt und Apfelmus helfen, das Fett zu reduzieren, und das Vollkornmehl und die Leinsamen fügen Ballaststoffe hinzu. Diese gesunden Muffins lassen sich gut einfrieren!

BeilagenFrühstück

25 Min

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