für 4 Portionen
Ergibt 4 große Portionen.
Über braunem Reis servieren.
Tofu zwischen Papiertüchern abtropfen lassen. In Würfel schneiden, Sesamöl, Maisstärke, braunen Zucker, 1/2 der Brühe und Sojasauce vermengen. Beiseite stellen.
Gemüse in Erdnussöl anbraten. Restliche Brühe hinzufügen und abdecken, um das Gemüse zu dämpfen, dann den Tofu hinzufügen.
Die Sojasaucenmischung hinzufügen und rühren, bis sie eindickt.
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Dieses asiatisch inspirierte Nudelgericht ist so gut und so schnell zuzubereiten und kann heiß oder kalt serviert werden. Fügen Sie etwas Tofu für eine weitere gesunde Option hinzu.
Vegane Version eines zeitlosen Klassikers!
