Shakeology Schokoladenkuchen ohne Kruste
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Zubereitung20 Min
für 8 Portionen
Cashewkerne in eine Schüssel geben und mit kaltem Wasser bedecken.
Die Schüssel abdecken und über Nacht im Kühlschrank lagern.
Cashewkerne abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abspülen.
In einen Mixer mit genügend frischem kaltem Wasser geben, um sie um 2,5 cm zu bedecken.
Auf hoher Stufe mehrere Minuten pürieren, bis die Mischung sehr glatt ist.
Um eine dicke Cashewcreme zu erhalten, einfach die Wassermenge reduzieren, sodass das Wasser die Cashewkerne nur leicht bedeckt.
Shakeology (und optional Banane, falls gewünscht) in den Mixer geben und auf hoher Stufe pürieren.
In die gewünschte Kruste oder ohne Kruste füllen.
Mit Nüssen oder Bananenscheiben dekorieren.
Wenn Schokoladenmousse gewünscht ist, zählt nur das Original. Diese Version ist fettarm, aber dennoch cremig und reichhaltig. Der schwierigste Teil ist das Warten, bis sie abgekühlt ist!
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Dies ist Schokoladenkuchen in einer Kaffeetasse... mit ein paar Änderungen, um ihn gesünder zu machen.
Glutenfrei und milchfrei, wenn man milchfreie Schokoladenstückchen verwendet.