Shashlik wird normalerweise auf Spießen zubereitet, diese Version ist eine Abkürzung, die in einer Pfanne zubereitet wird.
für 4 Portionen
Bacon in Streifen schneiden und in einer schweren Pfanne anbraten, um das Fett freizusetzen.
Würfelfleisch hinzufügen und anbraten.
Kreuzkümmel, Paprika, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles mit den Gewürzen einige Minuten unter Rühren dünsten.
Paprika und Zwiebeln hinzufügen, umrühren und Tomatenmark und Brühe hinzufügen.
Abdecken und 15-20 Minuten köcheln lassen, um die Aromen zu verbinden.
Über gekochtem Reis servieren.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.
