Sherris hausgemachter gebratener Reis mit Hühnchen
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Zubereitung10 Min
Kein alltägliches Gericht, aber ein köstlicher Genuss für die ganze Familie, wenn man ein wenig Komfortessen braucht!
für 6 Portionen
Reis wie gewohnt zubereiten und beiseite stellen.
1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Hühnchen anbraten.
Hühnchen beiseite stellen.
2 Eier braten und in kleine Stücke schneiden, mit dem Hühnchen vermengen.
2 EL Olivenöl in die Pfanne geben, in der das Hühnchen gekocht wurde.
Reis, Karotten und Sojasauce hinzufügen.
Gut umrühren und braten, bis der Reis knusprig wird.
Reis, Hühnchen und Eier gut vermengen, bis jede Portion ausreichend Hühnchen hat.
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Ich liebe es, dies zu essen, wenn ich Lust auf chinesisches Essen habe, aber nicht all die zusätzlichen Kalorien möchte.
Ein chinesisches Takeout-Liebling, mit einem Bruchteil des Salzes und Fettes.
