für 18 Portionen
Olivenöl in einer gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Sellerie und Frühlingszwiebeln hinzufügen. Gewürze bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten dünsten, bis das Gemüse seine Feuchtigkeit verliert und leicht braun wird.
Creole italienische Gewürzmischung, Lorbeerblatt, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer hinzufügen.
Petite gewürfelte Tomaten und Ragu hinzufügen.
Hitze reduzieren und etwa 45 Minuten köcheln lassen.
Garnelen hinzufügen und bei niedriger Hitze etwa fünf Minuten weitergaren, bis die Garnelen rosa werden.
Hitze ausschalten.
Gekochte Pasta und Petersilie hinzufügen.
Gut vermengen.
Mit Mozzarella-Käse belegen und die Pfanne unter den Grill stellen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Tolle Idee
Gut, aber ich bin mir nicht sicher, wie sie auf 18 Gramm Protein mit weniger als einer Unze Garnelen und Käse pro Portion gekommen sind.
Leckeres Rezept.
Fantastisch
Schön
Lorbeerblatt vor dem Servieren entfernen.
Ergibt 18 Portionen à 1 Tasse.
Ich habe das Rezept angepasst, um Fett und Kalorien zu reduzieren.
Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche!
