Singapur Nyonya Hühnchen Curry
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Zubereitung10 Min
Nyonya Hühnchen Curry kombiniert chinesische und malaiische Küche, um einen unverwechselbaren Geschmack und Biss zu kreieren. Am besten mit Kokosmilch zubereitet.
für 4 Portionen
Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Gewürzpaste hinzufügen und 1/2 Minute anbraten.
Hähnchen (und 2 gewürfelte Kartoffeln, wenn gewünscht) hinzufügen und 3 Minuten anbraten.
Kokosmilch hinzufügen und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 20 Minuten unbedeckt köcheln lassen oder bis das Hähnchen gar ist.
Heiß mit Reis oder Brot servieren.
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Chef Meg hat das Fett und die Kalorien in diesem von einem Mitglied eingereichten Rezept gesenkt, das pro Portion zwei Portionen gekochtes Gemüse enthält!
Dies ist eine großartige Mahlzeit für einen beschäftigten Abend – für zusätzlichen Spaß, bring die Essstäbchen heraus! Variiere das Gemüse, und du hast jedes Mal eine neue Mahlzeit.
