Singapur Nyonya Hühnchen Curry
von Eliasriven810
Kurzbeschreibung
Nyonya Hühnchen Curry kombiniert chinesische und malaiische Küche, um einen unverwechselbaren Geschmack und Biss zu kreieren. Am besten mit Kokosmilch zubereitet.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 2
Gewürzpaste hinzufügen und 1/2 Minute anbraten.
- 3
Hähnchen (und 2 gewürfelte Kartoffeln, wenn gewünscht) hinzufügen und 3 Minuten anbraten.
- 4
Kokosmilch hinzufügen und zum Kochen bringen.
- 5
Hitze reduzieren und 20 Minuten unbedeckt köcheln lassen oder bis das Hähnchen gar ist.
- 6
Heiß mit Reis oder Brot servieren.
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Nährwerte pro Portion
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