Eine fettarme, natriumarme Variante eines alten Familienfavoriten.
für 12 Portionen
Das Putenhackfleisch auf den Boden eines Slow Cookers legen.
Dann die Grünkohlblätter und Zwiebeln hinzufügen.
Die Hühnerbrühe und das Wasser hinzufügen, den Deckel auf den Slow Cooker setzen und die Zeit einstellen (ich stelle meinen Slow Cooker auf hoch für 6 Stunden).
Hinweis: Die Garzeiten können je nach verwendetem Kocher variieren. Sobald der Grünkohl etwas zusammengefallen ist (ca. 45 Minuten), Zucker, Apfelessig, Olivenöl, Salz (optional) und die restlichen Gewürze (nach Geschmack) hinzufügen und umrühren.
Garen, bis der Grünkohl die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
Ergibt etwa 12 Portionen (1/2 Tasse).
Mein Mann liebt Grünkohl, aber seit seinen Blutdruckproblemen würde ich nie daran denken, sie mit einem Schinken zu kochen. Wir waren beide skeptisch, aber obwohl sie ANDERS waren, waren sie soooooo G...
JA! Danke für eine gesunde Alternative zu einem Schinken; die Kommentare haben mir auch geholfen, mich für Putenham zu entscheiden, damit ich etwas von dem ursprünglichen Geschmack bekomme und trotzde...
Ich hätte nie erwartet, was ich bekommen habe. Ich komme aus New Orleans, Grünkohl ist alltäglich mit Schinken und eingelegtem Schweinefleisch. Das war ausgezeichnet mit den geräucherten Putenhälse. V...
Anstelle von Zucker mische ich Grünkohl oder Grünkohl mit Rübenblättern. Außerdem musste ich die Blätter blanchieren, um sie in meinen Slow Cooker zu bekommen, also habe ich die Hühnerbrühe reduziert ...
Wunderbar!! Das erste Mal, dass ich Grünkohl im Slow Cooker koche. Zuerst 2 Stunden hoch gekocht, dann auf niedrig gestellt, während ich letzte Nacht ins Bett gegangen bin (ca. 6 Stunden). Ich werde m...
Lecker und nahrhaft, dieses Slow-Cooker-Rezept wird ein Familienfavorit sein.
