Slow Cooker Hähnchen Taco Suppe
von VK4645
Kurzbeschreibung
Das ist mein Lieblingsrezept für Hähnchen Taco Suppe aus dem Slow Cooker. Das Weglassen oder Reduzieren von optionalem Käse, Sauerrahm und Chips macht es zu einem wirklich gesunden Gericht.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Zwiebel, Chili-Bohnen, schwarze Bohnen, Mais, Tomatensoße, Hühnerbrühe und gewürfelte Tomaten in einen Slow Cooker geben.
- 2
Taco-Gewürz hinzufügen und umrühren, um zu vermischen.
- 3
Die Hähnchenbrustfilets auf die Mischung legen und leicht andrücken, bis sie gerade von den anderen Zutaten bedeckt sind.
- 4
Slow Cooker auf niedrige Hitze einstellen, abdecken und 5 Stunden kochen.
- 5
Die Hähnchenbrustfilets aus der Suppe nehmen und abkühlen lassen, bis sie handhabbar sind.
- 6
Das zerkleinerte Hähnchen wieder in die Suppe geben und weitere 2 Stunden kochen.
- 7
Mit geriebenem Cheddar-Käse, einem Klecks Sauerrahm und zerdrückten Tortilla-Chips servieren, wenn gewünscht.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Ja, es ist gut, aber wie groß ist eine Portion?
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