Slow Cooker Hähnchen Tortilla Suppe
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Zubereitung10 Min
Hinweis: Die Toppings (Monterey Jack Käse und Tortilla Streifen) sind nicht in der Nährwertberechnung enthalten.
für 4 Portionen
Die ersten 12 Zutaten in den Slow Cooker geben.
4 Stunden auf hoher oder 8 Stunden auf niedriger Stufe kochen.
Vor dem Servieren die Hähnchenbrust entfernen.
Hähnchen in eine Schüssel der Küchenmaschine geben und zerkleinern.
Zerkleinertes Hähnchen zurück in den Slow Cooker geben.
Sanft umrühren und sofort servieren.
Dies ist eine Anpassung meines Lieblingsrezepts für Hühner-Tortilla-Suppe aus dem Slow Cooker. Wenn man die Kalorien hat, um etwas zu sparen, kann man im Ofen Tortilla-Chips zubereiten, um sie mit der Suppe zu essen und mit etwas Sauerrahm, Käse, Avocado und allem, was man mag, zu garnieren! Sie ist jedoch auch ohne sehr geschmackvoll. Achten Sie darauf, eine hochwertige Enchiladasauce zu verwenden, da einige Marken fettig sein können. Manchmal füge ich auch andere Gemüse wie Karotten und Kürbis hinzu.
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Diese Tortilla-Suppe schmeckt besser als alles, was man in einem Restaurant bekommt. Und sie ist auch gesund! Lass dich nicht von der langen Zutatenliste täuschen. Man muss einfach alles in den Slow Cooker geben und gehen.
Eine schmackhafte, würzige Mahlzeit mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit!