Ein einfach zuzubereitendes Rezept für überbackene Kartoffeln, das im Slow Cooker zubereitet wird und an einem geschäftigen Tag genossen werden kann.
für 8 Portionen
1 Pfund gekochte Schinkenwürfel, 4 mittelgroße Kartoffelscheiben, 1 gehackte Zwiebel und 1 Tasse geriebenen Cheddar-Käse in einem Slow Cooker schichten, sodass etwa 4 abwechselnde Schichten entstehen.
Eine Dose (10 oz) cremige Champignon-Suppe und eine Dose (10 oz) cremige Selleriesuppe darüber gießen.
Die Suppen so verteilen, dass sie die oberste Schicht vollständig bedecken.
Den Slow Cooker auf HOCH stellen und etwa 6 Stunden oder auf LOW für 8 bis 10 Stunden kochen.
Die Kartoffeln mit einer Gabel überprüfen, um sicherzustellen, dass sie zart sind.
Die Erbsen ganz zum Schluss hinzufügen, ihnen Zeit zum Garen geben (ca. 5 Minuten) und dann heiß servieren.
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Meine Tante Gwen war eine großartige Köchin und sie hatte schnelle Rezepte, die immer so gut waren wie ihre Rezepte, für die man den ganzen Tag gebraucht hat. Dies war eines meiner Lieblingsrezepte aus ihrer schnellen Liste.
Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.
