Kurzbeschreibung
Ein einfach zuzubereitendes Rezept für überbackene Kartoffeln, das im Slow Cooker zubereitet wird und an einem geschäftigen Tag genossen werden kann.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
1 Pfund gekochte Schinkenwürfel, 4 mittelgroße Kartoffelscheiben, 1 gehackte Zwiebel und 1 Tasse geriebenen Cheddar-Käse in einem Slow Cooker schichten, sodass etwa 4 abwechselnde Schichten entstehen.
- 2
Eine Dose (10 oz) cremige Champignon-Suppe und eine Dose (10 oz) cremige Selleriesuppe darüber gießen.
- 3
Die Suppen so verteilen, dass sie die oberste Schicht vollständig bedecken.
- 4
Den Slow Cooker auf HOCH stellen und etwa 6 Stunden oder auf LOW für 8 bis 10 Stunden kochen.
- 5
Die Kartoffeln mit einer Gabel überprüfen, um sicherzustellen, dass sie zart sind.
- 6
Die Erbsen ganz zum Schluss hinzufügen, ihnen Zeit zum Garen geben (ca. 5 Minuten) und dann heiß servieren.
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