Smoothie - Orange Süßkartoffel
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Zubereitung3 Min
EINFACH ~ LEICHT
für 1 Portionen
Alle ganzen Zutaten in den Vitamix geben.
Auf HOCH pürieren, bis die Mischung glatt ist. Man kann gefrorene Milch hinzufügen, um ein Milchshake-Gefühl zu erzeugen.
Andere Mixer können verwendet werden, aber die Ergebnisse werden nicht so glatt sein.
Diese Suppe ist so einfach, mit der Hauptzutat Karotten und ohne Kartoffeln oder Sahne zur Verdickung. Ich bin mir sicher, dass es viele Richtungen gibt, in die die Aromen gehen könnten, aber ich bevorzuge es, sie mit einem überwiegend indischen Geschmack zuzubereiten. Fühlen Sie sich frei, die Schärfe nach Bedarf anzupassen. Ich mag sie mit einer moderaten bis intensiven Schärfe, aber man kann mehr oder weniger Cayennepfeffer und zerstoßenen roten Pfeffer hinzufügen, um den eigenen Geschmack zu treffen. Das Endprodukt sollte glatt und gleichmäßig püriert sein, daher wird ein Küchengerät benötigt.
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Dieses Rezept verkörpert die Ernte im Herbst und frühen Winter.