Sneaky Summer Snacking Cake
von JonasB_97
Kurzbeschreibung
Diese können als eines von zwei Dingen bezeichnet werden: ein dichter, feuchter Kuchen oder ein kuchenartiger Brownie. So oder so sind sie köstlich, mit einem schönen Crunch von zerbröselten Müsliriegeln - und man muss nie das Gemüse erwähnen!
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen, eine 9" quadratische Form einfetten.
- 2
In einer großen Schüssel Öl, Zucker, Eiweiß und Vanille gut verrühren.
- 3
Kakao sieben, dann Mehl, Natron und Salz hinzufügen und sanft, aber gründlich vermengen.
- 4
Zucchini und zerbröselte Müsliriegel unterheben.
- 5
28 Minuten backen.
- 6
Vollständig in der Form abkühlen lassen und vor dem Schneiden und Servieren kühlen.
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Nährwerte pro Portion
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