So Gute Granola-Riegel
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Zubereitung15 Min
Es ist, als würde man Süßigkeiten essen! Ich habe das Grundrezept von allrecipes.com, aber ein wenig angepasst, um es gesünder zu machen. Weight Watcher Punkte pro Riegel: 3.
für 24 Portionen
Backofen auf 175 °C vorheizen.
Eine 33x23 cm große Form einfetten.
Haferflocken, braunen Zucker, Weizenkleie, Zimt, Mehl, Salz und Rosinen vermischen.
Eine Mulde in der Mitte der Schüssel machen und Honig, Ei, Öl und Vanille in die Mitte gießen.
Gut mit den Händen vermischen und die Mischung gleichmäßig in die Form drücken.
30 bis 35 Minuten backen.
Am Ende gut aufpassen, damit sie nicht zu lange backen.
Wenn sie zu lange backen, werden sie sehr knusprig.
Beobachten, bis die Ränder goldbraun werden, und aus dem Ofen nehmen.
5 Minuten abkühlen lassen und dann in Riegel schneiden.
Wenn man länger als 5 Minuten wartet, könnten sie zu hart zum Schneiden werden.
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
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