Sommer-Pasta-Salat
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Zubereitung15 Min
Dieser Salat ist ein Familienfavorit in den warmen Frühlings- und heißen Sommermonaten. Wir machen ihn mindestens einmal im Monat. Natürlich picken die Kinder die Oliven heraus, aber ... was soll man machen?
für 16 Portionen
Die Nudeln wie gewohnt kochen.
Mit kaltem Wasser abspülen, bis sie abgekühlt sind. (Alles klein schneiden, während die Nudeln kochen.) Alle Zutaten vermengen.
Sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.
Als Mittagessen oder als Beilage bei einem Picknick servieren! Im Kühlschrank nicht länger als 3 Tage aufbewahren.
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Die meisten Pasta-Salate sind schwer auf der Pasta und leicht auf allem anderen. Diese Version, die warm oder kalt serviert werden kann, enthält eine große Portion Gemüse – sowohl Spinat als auch Tomaten.
Süße Pfirsiche und würzige Tomaten passen perfekt in diesen einfachen Sommersalat.
