Kurzbeschreibung
Eine großartige Suppe für den Sommer.
Zutaten
für 14 Portionen
Zubereitung
- 1
Gemüse grob hacken.
- 2
Gemüse, Brühe und zusätzlich 32 oz Wasser in einen großen Suppentopf geben.
- 3
Nach Belieben würzen (ich füge gerne Ingwer, Zimt und rote Pfefferflocken hinzu).
- 4
Zum Kochen bringen und 30 bis 45 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist.
- 5
Gemüse portionsweise in einen Mixer geben und gründlich pürieren.
- 6
Speckstückchen hinzufügen.
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BrunchDeutsch
Nährwerte pro Portion
122.5
Kalorien
9,3 g
Eiweiß
17,2 g
Kohlenhydrate
3,4 g
Fett
Bewertungen
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