Sommerliche Pfanne
Noch keine Bewertungen
Zubereitung5 Min
Eine köstliche Möglichkeit, frisches Sommergemüse zu verwenden!
für 4 Portionen
Alle Gemüse dünn schneiden.
Zucchini, Zwiebeln und Paprika im Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis sie gar sind.
Hitze reduzieren und die Tomaten und den Käse darauf schichten.
Servieren, sobald der Käse geschmolzen ist.
Ergibt 4 Portionen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Eine super einfache Version des knusprig gebratenen Auberginen-Parmesan, den ich liebe!
Diese gesunde Gemüse-Frittata enthält all unsere Lieblingsfrühlingsleckereien! Servieren Sie sie mit knusprigem Brot und frischem Obstsalat für eine sättigende Mahlzeit.
