Kurzbeschreibung
Abgewandelt von einem Pfirsich-Salsa-Rezept, um es vegan zu machen, wenn man den Honig ersetzt.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Vermengen und bei Zimmertemperatur beiseite stellen.
- 2
Gemischten Reis kochen (ein Reiskocher ist ideal).
- 3
Nach dem Kochen einige gehackte Pekannüsse hinzufügen und den Reis/Pekannüsse auflockern.
- 4
Etwas Reis auf den Teller geben, dann das Heidelbeer-Pfirsich-Topping hinzufügen und vermengen.
Tipps
Schmeckt auch leicht erwärmt als Reste sehr gut.
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Nährwerte pro Portion
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