Soße ~ Großartige Soße

Name: Soße ~ Großartige Soße
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 10 g Zwiebelpulver; 5 g Salz; 1 Portion Wasser, abgefüllt; 80 g Maisstärke; 10 g McKay's Hühnergewürz; 40 g Bob's Red Mill große Flocken Nährhefe; 125 g Sojamilch - Pulver - ungesüßt

von Kira_Graf

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Zubereitung5 Min

Kochzeit5 Min

Portionen8

Beilagen Vegetarisch

Kurzbeschreibung

Lecker. Eignet sich auch hervorragend als Basis für Cremesuppen.

Zutaten

für 8 Portionen

10 g Zwiebelpulver
5 g Salz
1 Portion Wasser, abgefüllt
80 g Maisstärke
10 g McKay's Hühnergewürz
40 g Bob's Red Mill große Flocken Nährhefe
125 g Sojamilch - Pulver - ungesüßt

Zubereitung

1
Alle trockenen Zutaten im Mixer vermengen und zu 500 ml Wasser hinzufügen.
2
Im Mixer auf hoher Stufe etwa 4 Minuten pürieren, bis die Mischung dick und dampfend ist. Alternativ auf dem Herd zum Kochen bringen und ständig rühren.
3
In der Mikrowelle 4 Minuten bei hoher Leistung garen, dabei häufig umrühren. Für die Mischung zum Lagern die Wassermenge vervierfachen und weglassen. In einem Einmachglas mit festem Deckel aufbewahren.