Spaghetti-Kürbis-Auflauf

Zubereitung

1. 1

   1. Ofen auf 195 °C vorheizen. 2. Kürbis halbieren und die Kerne entfernen. 3. Mit etwas Wasser in die Form legen und in den Ofen geben, bis der Kürbis weich ist, wenn man auf die Haut drückt. 4. Zucchini und Paprika reiben, Mozzarella hinzufügen, Grieß, Koriander und Paprika vermengen. 5. Nachdem der Kürbis abgekühlt ist, das Fruchtfleisch mit einer Gabel herausnehmen und mit den anderen Zutaten vermengen. 6. Eier hinzufügen und gut vermengen. Auf Backpapier geben und 1:15 Minuten bei 190 °C backen.