Spaghetti-Kürbis Auflauf mit Putenhackfleisch

Zubereitung

1. 1

   Ofen auf 190 °C vorheizen und Käse in einer kleinen Schüssel vermengen, beiseite stellen.

2. 2

   Den Boden einer Pfanne leicht mit Olivenöl besprühen.

3. 3

   Das Putenhackfleisch zerbröckeln und in einer großen Pfanne mit gehackter Zwiebel, Paprika, Zucchini und Knoblauch anbraten.

4. 4

   Bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten garen, bis das Putenhackfleisch nicht mehr rosa ist.

5. 5

   Tomaten, roten Pfeffer und Zucker hinzufügen und weitere zehn Minuten köcheln lassen.

6. 6

   Spaghetti-Kürbis mit der Puten-/Tomatenmischung vermengen.

7. 7

   Eine 13x9 Zoll große Auflaufform leicht mit Kochspray besprühen.

8. 8

   Die Hälfte der Tomaten-/Kürbismischung auf den Boden der Form geben.

9. 9

   Die Hälfte der Käsemischung gleichmäßig auf die Tomaten-/Kürbismischung streuen.

10. 10

    Die andere Hälfte der Tomaten-/Kürbismischung auf die Käseschicht geben.

11. 11

    Die zweite Hälfte der Käsemischung gleichmäßig darauf streuen.

12. 12

    Etwa 20-30 Minuten bei 190 °C backen, bis der Käse sprudelt und leicht goldbraun wird.

13. 13

    10 Minuten ruhen lassen, bevor serviert wird.