Spaghetti-Kürbis-Pie
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Zubereitung20 Min
Leichte Version
für 4 Portionen
Wurst in einer Pfanne anbraten und Tomatensauce hinzufügen.
Ei und alle Käsesorten in einer Schüssel vermischen.
Mit Salz, Pfeffer und italienischen Gewürzen würzen.
Spaghetti-Kürbis in der Mikrowelle garen, bis er weich genug ist, um mit einer Gabel durchzustechen.
Zerkleinern und zur Ei- und Käsemischung hinzufügen.
In einer 9x13 Pfanne mit Kochspray besprühen und die Wurst- und Käsemischung schichten.
30 Minuten bei 190 °C backen.
Entfernen und mit geriebenem Parmesan bestreuen.
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Eine super einfache Version des knusprig gebratenen Auberginen-Parmesan, den ich liebe!
Mit nur 181 Kalorien pro Portion kann dies Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl ersetzen. Außerdem ist es eine schmackhafte Möglichkeit, Gemüse zu essen!
