Spaghetti mit Tomaten und Garnelen
von mnLukasjuno76
Kurzbeschreibung
aus BHG's herzgesunder Lebensweise.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem mittelgroßen Topf die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
- 2
Abgießen.
- 3
In der Zwischenzeit in einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 4
Die Garnelen und den Knoblauch hinzufügen und kochen, bis die Garnelen durchscheinend sind, etwa 4 Minuten.
- 5
Die Garnelenmischung in eine Schüssel geben und beiseite stellen.
- 6
Die Tomaten, das Tomatenmark, Basilikum, Oregano, Kapern und rote Pfefferflocken in den großen Topf geben.
- 7
Zum Köcheln bringen und 10 Minuten ohne Deckel kochen, dabei gelegentlich umrühren.
- 8
Die Garnelenmischung zurück in den Topf geben und 2 Minuten erhitzen.
- 9
Nach Belieben mit zusätzlichem Basilikum garnieren.
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