Eine Neuinterpretation von Pinterest. 4 1/4 Stücke.
für 4 Portionen
Spaghettikürbis garen.
In eine Schüssel kratzen.
Champignons schneiden und garen, bis sie zart sind.
Champignons und Gemüse in die Schüssel mit dem restlichen Gemüse und den Tomaten geben, auch die Gewürze hinzufügen. (Pepperoni schneiden und ebenfalls hinzufügen.
Eiweiße in die Schüssel geben.
Vermengen, in zwei mit Kochspray besprühten Pie-Pfannen platzieren.
Mit Käse und schwarzen Oliven toppen.
Bei 200 °C etwa 10-15 Minuten backen.
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