Kurzbeschreibung
Spanischer weißer Reis unterscheidet sich ein wenig von dem weißen Reis, der in asiatischen Gerichten verwendet wird... hauptsächlich, weil er nicht so klebrig ist. Dieser Reis begleitet viele lateinamerikanische Gerichte und ist eines der Hauptnahrungsmittel (mit Bohnen) der Region.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Das Wasser mit dem Knoblauchpulver, Olivenöl und Goya Adobo zum Kochen bringen (der Topf sollte abgedeckt sein).
- 2
Die Hitze auf die niedrigste Stufe reduzieren und den Reis hinzufügen, kurz umrühren und dann den Deckel wieder schließen.
- 3
DEN DECKEL NICHT ÖFFNEN, um den Reis zu "überprüfen".
- 4
Nach etwa 20 Minuten sollte der Reis etwas fluffig aussehen, die Hitze ausschalten und mit einer Gabel etwas auflockern.
Tipps
Stellen Sie sicher, dass Sie einen Metalltopf und keinen Antihafttopf verwenden, da der Reis am Boden kleben bleibt, wenn Sie Letzteren verwenden. Ein Reiskocher ist ebenfalls perfekt. Außerdem ist ein klarer Deckel für den Topf sehr hilfreich.
Ähnliche Rezepte
Cathys Spanischer Reis
Spanischer Reis, aufgepeppt!
Spanischer Reis mit Gemüse
Eine preiswerte Version des rustikalen spanischen Klassikers. Ein mit Kräutern und Zitrusfrüchten angereicherter Olivenpesto sorgt für Farbe und intensiviert den Geschmack.
Pronto Spanischer Reis und Rindfleisch
Eine schöne herzhafte Mahlzeit, die nach Belieben gewürzt werden kann. Diese Mahlzeit enthält viel Protein, Ballaststoffe und Vitamine!
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!