Kurzbeschreibung
Sehr gute, sättigende Suppe. Abgewandelt von einem Rezept aus Taste of Home.
Zutaten
für 18 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem Schmortopf oder großen Topf Lauch und Zwiebel in Butter anbraten, bis sie zart sind.
- 2
Die Kartoffeln, Karotten, Salz, Selleriesamen, Brühe und Reis hinzufügen.
- 3
Abdecken und zum Kochen bringen.
- 4
Hitze reduzieren und 25 bis 30 Minuten köcheln lassen.
- 5
Spargel einrühren.
- 6
Abdecken und 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist.
- 7
Spinat, schwarzen Pfeffer und Halbfett-Milchprodukt hinzufügen.
- 8
Erhitzen.
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