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Spargel-Pasta

Spargel-Pasta

von MarenG_47

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Zubereitung15 Min
Kochzeit20 Min
Portionen1
AbendessenBrunchItalienischVeganVegetarische Gerichte

Kurzbeschreibung

Schmeckt gut mit Zitrone und Hibiskustee.

Zutaten

für 1 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Paprika und Zwiebeln in geschmolzener Butter schneiden und anbraten.

  2. 2

    Ragu-Sauce hinzufügen, sobald das Gemüse weich ist.

  3. 3

    Spargel in die Sauce geben und den Deckel auf die Pfanne setzen, die Hitze auf mittel reduzieren, bis der Spargel weich ist.

  4. 4

    Die bereits gekochten Schmetterlingsnudeln untermischen.

  5. 5

    Servieren und genießen.

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Ich kann von diesem einfachen Rezept nicht genug bekommen; es ist in 15 Minuten fertig! Das noch flüssige Eigelb verleiht der Sauce eine Cremigkeit und vermischt sich perfekt mit dem Spinat.

AbendessenItalienisch
15 Min

Nährwerte pro Portion

337.8
Kalorien
11.4 g
Eiweiß
62.4 g
Kohlenhydrate
5.9 g
Fett

Bewertungen

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