Spargel-Schinken-Zwiebel-Häppchen
von Lena31
Kurzbeschreibung
Tolles Häppchen!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Den Spargel in 10 bis 12 cm lange Stücke schneiden.
- 3
Die grünen Stängel einer großen grünen Zwiebel fein hacken.
- 4
Die Spargelstangen leicht mit Olivenöl bestreichen, mit Zwiebel bestreuen, mit Pfeffer würzen und einen Stapel von 4 mit einer Scheibe Schinken umwickeln.
- 5
Den Stapel mit einer Schnur sichern.
- 6
Mit den restlichen Zutaten wiederholen.
- 7
Die Bündel auf ein Backblech mit Löchern legen.
- 8
12 Minuten backen.
- 9
Zum Grillen: Bündel auf den heißen Grill legen und abdecken.
- 10
10 bis 12 Minuten garen, bis der Schinken knusprig und die Spargelbündel zart sind.
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