Super einfach und schön für Gäste oder für den Alltag.
für 4 Portionen
Spargel putzen.
Tomaten schneiden.
Spargel in einer flachen, mikrowellengeeigneten Schüssel anrichten.
Tomatenscheiben hinzufügen.
Mit getrockneter Zwiebel, Knoblauchpulver und Balsamico-Essig bestreuen.
4 Minuten in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen.
Mit Parmesan und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.
Passt hervorragend zu in der Pfanne gebratenem Hähnchen oder Fisch für eine geschmackvolle leichte Mahlzeit.
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Frisch und saftig in den Frühlings- und Sommermonaten sind Erdbeeren köstlich, wenn sie mit zartem Spinat, cremigem Ziegenkäse und knusprigen gerösteten Mandeln kombiniert werden.
