Speck "brauner Zucker" Rosenkohl
von novaMarenkuma2
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Die gefrorenen Rosenkohl 3 Minuten in der Mikrowelle vorgaren.
- 2
Jeden Rosenkohl halbieren.
- 3
Speck knusprig braten.
- 4
Speck auf einen Teller legen und das Fett in einen Topf gießen.
- 5
Brühe, Zuckersatz und Salz in den Topf geben.
- 6
Zum Kochen bringen.
- 7
Rosenkohl einrühren, den Deckel auf den Topf legen und 7-9 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
- 8
Die Rosenkohl mit einem Schaumlöffel herausnehmen.
- 9
Mit Butter beträufeln und den Speck darüber zerbröseln.
- 10
Wenn ein leicht süßer Geschmack gewünscht ist, etwas mehr Zuckersatz hinzufügen und vorsichtig vor dem Servieren umrühren.
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