Spinat-, Apfel-, Cranberry- und Pekannuss-Salat mit Himbeer-Vinaigrette
von echoJanazen48
Kurzbeschreibung
Köstlicher Spinatsalat mit Früchten und Nüssen, geworfen in einer Himbeer-Vinaigrette.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Spinat, rote Zwiebeln, Äpfel, Cranberries, Pekannüsse und Hühnerbrust in eine Schüssel geben und mit der gewünschten Himbeer-Vinaigrette vermengen.
- 2
Zerbröckelten Feta-Käse hinzufügen und genießen.
Tipps
Ersetzen Sie das Hühnchen durch Steak, und der Salat schmeckt noch besser. Erdbeeren sind auch eine gute Ergänzung!
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Nährwerte pro Portion
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