Spinat-Artischocken-Calzones

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 220 °C vorheizen.

2. 2

   Das Putenhackfleisch anbraten.

3. 3

   Die ersten 7 Zutaten und das Putenhackfleisch in einer Schüssel vermengen.

4. 4

   Jeden Pizzateig auf einem Backblech ausrollen und jeweils in der Mitte teilen.

5. 5

   1/2 Tasse Mozzarella und bis zu 1/4 der Füllung auf jedes Rechteck verteilen.

6. 6

   Arbeiten Sie nur auf der Hälfte der Oberfläche jedes Rechtecks, dann den Teig über die Füllung klappen und die Ränder fest zusammendrücken.

7. 7

   Für einen Halbmond-Look die Füllung in eine Halbmondform häufen, den Teig darüber klappen, die Ränder so zuschneiden, dass sie der abgerundeten Form folgen, und dann die Ränder versiegeln.

8. 8

   Teigreste zu Knoten binden, mit Knoblauchöl bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen.

9. 9

   Die Knoten zusammen mit den Calzones backen.

10. 10

    Wenn der Teig reißt, etwas von der Füllung entfernen und reparieren.

11. 11

    Den Vorgang wiederholen und die Calzones gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.

12. 12

    Die Calzones 12 bis 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.

13. 13

    Die Calzones mit warmer Tomaten- oder Pizzasauce servieren.

14. 14

    Hinweis des Kochs: Übrige Füllung in einem kleinen Plastikbehälter einfrieren und an einem anderen Tag verwenden, um eine Hähnchenbrust zu füllen.