


für 12 Portionen
Spinat, Kräuter, Frühlingszwiebeln, Feta, Ricotta und Eier vermengen.
Eine Schicht Lasagne-Nudeln in den Boden einer 9x13 Zoll großen Backform legen.
Mit der Hälfte der Spinatmischung und 1/3 des Mozzarellas belegen.
Eine weitere Schicht Nudeln darauflegen.
Mit der restlichen Spinatmischung und 1/3 des Mozzarellas belegen.
Eine weitere Schicht Nudeln gefolgt von dem restlichen Mozzarella darauflegen.
Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C backen, bis die Seiten sprudeln und die Oberseite goldbraun ist, etwa 30 bis 45 Minuten.
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Das hausgemachte Lasagne-Rezept meiner Familie, angepasst für meine Keto-Diät.
Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.