Hähnchen, Tofu oder Garnelen hinzufügen, wenn gewünscht. Bild mit Hähnchen, aber nicht in den Nährwertangaben berücksichtigt.
für 4 Portionen
Fettuccine kochen und beiseite stellen.
Öl in einer Pfanne erhitzen, gehackten Knoblauch anbraten, bis er braun ist.
Zerstoßenen roten Pfeffer und Petersilie hinzufügen und etwa eine Minute braten.
Nudeln hinzufügen, vermengen, bis sie warm sind und mit Öl bedeckt sind.
Mit Käse bestreuen.
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Ich kann von diesem einfachen Rezept nicht genug bekommen; es ist in 15 Minuten fertig! Das noch flüssige Eigelb verleiht der Sauce eine Cremigkeit und vermischt sich perfekt mit dem Spinat.
Ideal für Buffets, diese Lasagne ist leichter als die meisten, aber dennoch käsig und köstlich.
