Spinat-Frittata

Name: Spinat-Frittata
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 extra große Eier; 2 kleine Kartoffeln, gehackt; 475 g frischer Spinat; 250 g gehackte Frühlingszwiebeln; 15 g natives Olivenöl extra

von OskarW_80

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Zubereitung15 Min

Kochzeit15 Min

Portionen4

Abendessen Beilagen

Zutaten

für 4 Portionen

Zubereitung

1
Kartoffeln und Frühlingszwiebeln hacken.
2
Öl erhitzen und Kartoffeln und Frühlingszwiebeln garen, bis die Kartoffeln weich sind.
3
Eier verquirlen und zu den Kartoffeln und Frühlingszwiebeln geben.
4
Abdecken und die Hitze auf niedrig stellen, 10 Minuten garen.

Tipps

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte pro Portion

132.5

Kalorien

7,0 g

Eiweiß

9,3 g

Kohlenhydrate

7,8 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.3 (413)

Diese gesunde Gemüse-Frittata enthält all unsere Lieblingsfrühlingsleckereien! Servieren Sie sie mit knusprigem Brot und frischem Obstsalat für eine sättigende Mahlzeit.

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4.6 (475)

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