Name: Spinat-Käse-Pie, Leichte
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 275 g gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut; 175 g Feta-Käse, zerbröselt; 250 g fettarmer Hüttenkäse mit kleinen Körnern; 1 kleine Zwiebel, gehackt; 30 g gehackte Petersilie; 10 g getrockneter Dill; 5 g Salz; 3 Eier, geschlagen; 60 g Smart Balance (light), geschmolzen; 0.5 Pkg Filoteig, 8 oz (ca. 20 Blätter)

1

Spinat abtropfen lassen.

2

Feta-Käse, Hüttenkäse, Zwiebel, Petersilie, Dill und Salz hinzufügen; vermischen.

3

Die geschlagenen Eier unterrühren.

4

Boden und Seiten der Backform (12x7x2) mit geschmolzenem Smart Balance bestreichen.

5

Filoblätter entfalten.

6

Die Hälfte entfernen und für später abdecken.

7

Ein einzelnes Blatt vorsichtig in die Backform legen.

8

Leicht mit geschmolzenem Smart Balance bestreichen.

9

8 bis 12 Mal wiederholen.

10

Die Spinat-Ei-Mischung gleichmäßig über die Filoblätter verteilen.

11

10 bis 12 weitere Filoblätter über die Füllung schichten, wobei jede mit Smart Balance bestrichen wird.

12

Die oberste Filoschicht in 8 Teile schneiden.

13

Unbedeckt backen, bis sie goldbraun ist, etwa 35 Minuten.

14

10 Minuten ruhen lassen.

Spinat-Käse-Pie, Leichte

Zutaten

Zubereitung

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Nährwerte pro Portion

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