Spinat-Käse-Pie, Leichte

Zubereitung

1. 1

   Spinat abtropfen lassen.

2. 2

   Feta-Käse, Hüttenkäse, Zwiebel, Petersilie, Dill und Salz hinzufügen; vermischen.

3. 3

   Die geschlagenen Eier unterrühren.

4. 4

   Boden und Seiten der Backform (12x7x2) mit geschmolzenem Smart Balance bestreichen.

5. 5

   Filoblätter entfalten.

6. 6

   Die Hälfte entfernen und für später abdecken.

7. 7

   Ein einzelnes Blatt vorsichtig in die Backform legen.

8. 8

   Leicht mit geschmolzenem Smart Balance bestreichen.

9. 9

   8 bis 12 Mal wiederholen.

10. 10

    Die Spinat-Ei-Mischung gleichmäßig über die Filoblätter verteilen.

11. 11

    10 bis 12 weitere Filoblätter über die Füllung schichten, wobei jede mit Smart Balance bestrichen wird.

12. 12

    Die oberste Filoschicht in 8 Teile schneiden.

13. 13

    Unbedeckt backen, bis sie goldbraun ist, etwa 35 Minuten.

14. 14

    10 Minuten ruhen lassen.