Spinat-Pesto

Name: Spinat-Pesto
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 60 g geriebener Parmesan; 2 Prisen schwarzer Pfeffer; 2 Prisen Salz; 0,5 Zitrone, Saft; 3 Knoblauchzehen; 700 g frischer Spinat; 0,25 Tasse ganze Mandeln; 60 g natives Olivenöl extra

von Lara-781

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Zubereitung5 Min

Portionen5

Vegetarische Gerichte

Einfach & Köstlich

Zubereitung

1
Alles in einem Mixer kombinieren und auf die gewünschte Konsistenz pürieren.

Nährwerte pro Portion

167.7

Kalorien

4,2 g

Eiweiß

3,4 g

Kohlenhydrate

16,3 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.2 (234)

Ich kann von diesem einfachen Rezept nicht genug bekommen; es ist in 15 Minuten fertig! Das noch flüssige Eigelb verleiht der Sauce eine Cremigkeit und vermischt sich perfekt mit dem Spinat.

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