Spinat- und Blaubeersalat
Noch keine Bewertungen
Zubereitung3 Min
schneller und schmackhafter Gourmet-Salat – dauerte weniger als 10 Minuten.
für 2 Portionen
Spinat und Blaubeeren waschen und überschüssiges Wasser abtropfen lassen.
Zutaten in einer Salatschüssel schichten, zuerst Spinat, dann Blaubeeren, dann Pekannüsse, dann Speck.
Die Laughing Cow Scheiben öffnen und auf die Salate schneiden.
Mit oder ohne Dressing servieren.
Ich habe eine Mischung aus Balsamico-Essig und Olivenöl auf meinem Salat verwendet, aber mein Mann genoss ihn ohne Dressing.
Frisch und saftig in den Frühlings- und Sommermonaten sind Erdbeeren köstlich, wenn sie mit zartem Spinat, cremigem Ziegenkäse und knusprigen gerösteten Mandeln kombiniert werden.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Zarter Spinat und süße Birnen werden mit einer würzigen Vinaigrette beträufelt und dann mit reichhaltigem Blauschimmelkäse und knackiger roter Zwiebel für einen Salat, den man lieben wird, garniert.