Kurzbeschreibung
Ich liebe Fenchel (auch Anis genannt) und freue mich, dieses Rezept in einer Werbung von Giant Food Store gefunden zu haben.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer kleinen Schüssel Öl, Essig, Senf, Knoblauch und Pfeffer verquirlen.
- 2
Zwiebeln hinzufügen und 10 Minuten marinieren.
- 3
In einer großen Schüssel Spinat und Fenchel vermengen.
- 4
Dressing und Zwiebeln über den Spinat gießen und vermengen.
- 5
Mit Baconstücken garnieren.
Tipps
Um Koch- und Reinigungszeit zu sparen, den Bacon in ein Papiertuch wickeln und 2-2.5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bis er knusprig ist. Dieser Salat kann sofort serviert oder 24 Stunden mariniert werden, um die Aromen zu intensivieren.
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Nährwerte pro Portion
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