Ein leichter, köstlicher Salat für eine Portion, der selbst diejenigen erfreut, die keinen Salat mögen! Ideal für den Sommer oder jederzeit, wenn frisches Gemüse erhältlich ist. Nur 115 Kalorien!!
für 1 Portionen
Spinat waschen und trocknen.
Beiseitelegen.
Beeren zusammen mischen und waschen.
Abtropfen lassen.
Erdbeeren in Stücke schneiden.
Spinat, Beeren und Erdbeeren vermengen.
Mit Dressing toppen.
Genießen.
Kann auch mit Heidelbeeren und gehobelten Mandeln zubereitet werden.
Frisch und saftig in den Frühlings- und Sommermonaten sind Erdbeeren köstlich, wenn sie mit zartem Spinat, cremigem Ziegenkäse und knusprigen gerösteten Mandeln kombiniert werden.
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Zarter Spinat und süße Birnen werden mit einer würzigen Vinaigrette beträufelt und dann mit reichhaltigem Blauschimmelkäse und knackiger roter Zwiebel für einen Salat, den man lieben wird, garniert.