Spinat- und Tortellini-Suppe
von Lukas_Ulrich
Kurzbeschreibung
Eine köstliche und sehr sättigende Suppe. Ein Familienfreund hat dies immer gemacht, aber ich habe sein Rezept ein wenig angepasst.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten, außer dem Spinat und den Tortellini, in einem großen Topf vermengen.
- 2
Zum Kochen bringen.
- 3
Die Tortellini hinzufügen und gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen.
- 4
Wenn die Tortellini fast fertig sind, den frischen, gewaschenen Spinat hinzufügen. (Den Spinat am Ende hinzuzufügen, verhindert, dass er zu sehr welkt und zu matschig wird.) Wenn die Pasta gekocht ist, ist die Suppe fertig!
- 5
Genießen.
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