Spinat- und Zwiebel-Pasta
von REmilia-52
Kurzbeschreibung
Vollkorn-Penne mit frischem Spinat, gegarten Zwiebeln und viel Parmesan.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Penne nach Anleitung kochen und gut abtropfen lassen.
- 2
Zwiebel und Knoblauch schneiden.
- 3
In einer großen Pfanne mit der Butter bei mittlerer Hitze garen, bis die Zwiebeln zart sind.
- 4
Spinat schneiden und gut mit den Zwiebeln und dem Knoblauch vermengen, bis der Spinat leicht verwelkt ist.
- 5
Gemüse in den Topf mit den (abgetropften) Penne geben.
- 6
Mit Parmesan servieren.
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Nährwerte pro Portion
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