Dies ist eine Zusammenstellung mehrerer Rezepte.
für 4 Portionen
Den Spinat waschen und trocknen lassen.
Splenda, Essig, Senf, Salz und Olivenöl verrühren.
Den Apfel und die rote Zwiebel mit dem Dressing vermengen.
Spinat, Apfel/Zwiebel und Dressing getrennt bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Das Dressing kurz vor dem Servieren über den Spinat gießen und vermengen.
Nach Belieben mit zerbröseltem Speck bestreuen.
Zarter Spinat und süße Birnen werden mit einer würzigen Vinaigrette beträufelt und dann mit reichhaltigem Blauschimmelkäse und knackiger roter Zwiebel für einen Salat, den man lieben wird, garniert.
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Frisch und saftig in den Frühlings- und Sommermonaten sind Erdbeeren köstlich, wenn sie mit zartem Spinat, cremigem Ziegenkäse und knusprigen gerösteten Mandeln kombiniert werden.