Kurzbeschreibung
Dieses Rezept stammt von SproutPeople.org - ich habe ihre San Francisco-Mischung für die Sprossen verwendet, aber Kichererbsen sind auch in Ordnung.
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten in einer Küchenmaschine zu der gewünschten Konsistenz vermengen.
- 2
Hummus auf einer Servierplatte verteilen, mit Olivenöl beträufeln und Paprika darüber streuen.
- 3
Gurke, Tomaten, Karotten usw. schneiden und um den Hummus herum anrichten.
- 4
Oder Hummus auf eine Tortilla streichen, mit Sprossen belegen.
- 5
Aufrollen.
- 6
Ganz oder in Scheiben servieren.
- 7
Nach Belieben dekorieren.
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Nährwerte pro Portion
73.6
Kalorien
2,7 g
Eiweiß
5,8 g
Kohlenhydrate
5,3 g
Fett
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