Stacys gefüllte Muscheln

Zubereitung

1. 1

   Jumbo-Muscheln nach Packungsanweisung kochen.

2. 2

   Boden der Pfanne mit Antihaftspray besprühen.

3. 3

   Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.

4. 4

   Putenhackfleisch hinzufügen und anbraten.

5. 5

   In einer separaten kleinen Pfanne Tomatensauce und italienische Gewürzmischung vermengen. Wenn das Putenhackfleisch gebräunt ist, die Tomatensaucenmischung hinzufügen.

6. 6

   In einer separaten Schüssel Hüttenkäse, Parmesan, Ei und Mozzarella vermengen.

7. 7

   1/4 Tasse Sauce in den Boden einer Auflaufform geben.

8. 8

   Muscheln abtropfen und mit der Hüttenkäsemischung füllen, jeweils einen Esslöffel Mischung für jede Muschel.

9. 9

   Restliche Sauce über die Muscheln träufeln und bei 175 °C 45 Minuten backen.

10. 10

    15 Minuten nach dem Herausnehmen aus dem Ofen ruhen lassen.